ふぐ/フグ/河豚を堪能する宿 [鍋・冬の味覚]
冬の代表的な味覚カニ/かに/蟹を堪能 する宿とツアー・イセエビ・伊勢海老を堪能できる宿に続きふぐ/フグ/河豚を堪能する宿もスタートしました。
作ってて思ったのですが、３つの食材とも中部地方から西が多かったので
温暖化で新潟・東北でもと思ったのですが漁場は依然西日本のようです。
作ってて思ったのですが、３つの食材とも中部地方から西が多かったので
温暖化で新潟・東北でもと思ったのですが漁場は依然西日本のようです。
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